El secretario general de la organización nacional, Alberto Fantini, explicó que el acuerdo fue firmado con las cámaras frigoríficas de carne roja AFIC, Cafrisa, Cicer, Fifra y Unica.
Fantini aseguró que el convenio salarial fue consecuencia de "la responsabilidad social de ambas partes en un contexto muy difícil a partir de la pandemia de coronavirus".

El acuerdo contempló a los trabajadores comprendidos en el convenio colectivo laboral 56/75 y determinó que la mejora será abonada un 15 por ciento distribuido en enero, febrero y marzo, lo que sumado al 30 por ciento de abril conformó un 45 por ciento.
Además, gremio y cámaras convinieron que las partes serán "los únicos signatarios del convenio colectivo 56/7 para la industria cuando sea oportunamente actualizado".

Fantini reivindicó el rol de los trabajadores de la actividad y expresó que el personal continúa comprometido con "el rol de esencial" determinado al inicio de la pandemia.

La Federación Gremial de la Carne tiene más de 50 mil afiliados en más de 70 filiales.