Interés | 17 jul 2021
de la familia del chipá
Pancitos de queso para el mate
Pancitos de queso para el mate
Por: Valentina Mayoraz
Ingredientes:
- 150gr de harina leudante
- 150gr de queso rallado (equivale a una compotera)
- 1 huevo
- 2 cucharadas de aceite
- 7 cucharadas de leche
- Sal c/n (dependiendo el queso)
Preparación:
1. Precalentar el horno. Mezclar todos los ingredientes en un bowl: la harina, el huevo, aceite, queso, sal y leche.
2. Amasar 5 minutos y separar por bolitas. Pincelar con agua/huevo/leche apenas, espolvorear queso por encima.
3. En una placa, llevar a horno 180 grados de 10 a 12 minutos. ¡Y listo!
Tips
-Con la base de harina, huevo y leche podés partir de ahí y jugar con diferentes combinaciones, sea condimentando los panes utilizando desde ajo a pimentón. Cebolla fresca u orégano más el queso.
-Además, la forma puede variar. En vez de fraccionar por pelotitas, puede ser unificado en una porción de pan para sandwich. ¡Jugá!