Concurso “Sabores de Berisso”: tradición y recetas típicas en el Club de Jubilados

Este sábado desde las 13 horas tendrá lugar el certamen culinario denominado “Sabores de Berisso”, una propuesta que invita a compartir la cocina tradicional. La actividad se desarrollará en la sede del Club de Jubilados, ubicado en la intersección de las calles 161 entre 14 y 15, donde vecinos y vecinas podrán mostrar sus preparaciones más representativas.

Durante la jornada, un jurado distinguirá a los tres platos más destacados, aunque todos los concursantes obtendrán un reconocimiento mediante diplomas conmemorativos, valorando así el esfuerzo y la dedicación puestos en cada receta. El evento no solo busca rescatar sabores, sino también la memoria cultural y el intercambio entre generaciones a través de la gastronomía.

Es importante remarcar que la competencia está orientada a quienes deseen relatar la historia de su familia mediante un plato típico, convirtiendo la mesa en un espacio de identidad y encuentro. Esta iniciativa surge a partir de la obra literaria del mismo nombre, escrita por Stella Loholaberry y Antonio Ortiz, que reúne recetas de diversos países, reflejando el carácter multicultural que distingue a Berisso.