Argentina volvió al podio en el Mundial de la Pizza y consolida su lugar entre los mejores

Argentina volvió a destacarse en el Campeonato Mundial de la Pizza, que se realiza en Parma, Italia, y logró subirse al podio por tercer año consecutivo, consolidando su crecimiento en la escena gastronómica internacional.

La delegación nacional fue coordinada por la APYCE, que seleccionó a 12 maestros pizzeros para representar al país en una competencia que reunió a más de 700 participantes de 51 países.

Un subcampeonato que se repite

El gran protagonista fue Ezequiel Ortigoza, quien obtuvo el segundo puesto en la categoría Freestyle, una de las más exigentes del certamen. Se trata de la segunda vez consecutiva que alcanza esa posición.

Su presentación incluyó una rutina con acrobacias, fuego y una maniobra final con una masa de más de seis kilos, que le valió el reconocimiento del jurado y la ovación del público.

Presencia en el top 10

El desempeño argentino también se destacó en la categoría Pizza Clásica, donde Luciano Grigolato alcanzó el noveno puesto entre 354 competidores, siendo el mejor clasificado del país.

Radicado en España, el pizzero logró posicionarse entre los diez mejores en una de las categorías más tradicionales del campeonato.

Una tendencia sostenida

Los resultados de este año se suman a los obtenidos anteriorment, consolidando una presencia constante de Argentina en el podio.

• 2024: 2° puesto en Napolitana STG
• 2025: 2° puesto en Freestyle
• 2026: 2° puesto en Freestyle + Top 10 en Pizza Clásica

Desde APYCE destacan que estos logros son resultado de años de capacitación, trabajo en equipo y profesionalización del sector.