Diciembre caliente en las góndolas platenses: la carne lideró los aumentos en la ciudad

El costo de vida para los habitantes de La Plata no dio tregua en el cierre del 2025. Según el último informe de la consultora Fundos, la Canasta Básica Alimentaria (CBA) en la ciudad registró un incremento del 1,8% durante diciembre, una cifra que refleja la persistente presión inflacionaria en los artículos de primera necesidad.

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El estudio, que releva mensualmente los precios en los principales comercios y supermercados del Gran La Plata, destaca que el rubro de las carnes fue el principal motor de esta suba, consolidándose como el ítem que más presupuesto demanda en los hogares platenses.

Los productos que más aumentaron

El informe detalla que, además de los cortes vacunos, hubo otros productos que mostraron variaciones significativas en las góndolas locales:

• Carnes: Lideró el ranking de aumentos por factores estacionales y de demanda por las fiestas.

• Productos de Almacén: Aceites, fideos y harinas mantuvieron una curva ascendente.

• Frutas y Verduras: Si bien algunos artículos de estación bajaron, otros compensaron la suba debido al impacto de las condiciones climáticas en la zona productora de La Plata.

¿Cuánto necesitó una familia para no ser indigente?

Con este nuevo aumento, la brecha para cubrir las necesidades básicas alimentarias se vuelve más estrecha. El relevamiento de Fundos es un termómetro clave para entender la realidad económica de la región, ya que se realiza específicamente sobre los hábitos de consumo de los vecinos platenses, diferenciándose de los índices nacionales que publica el INDEC.